Comercialização

Comercialização

É a Cooperativa Agrícola da Boticas (CAPOLIB), como Agrupamento de Produtores, que detém a gestão da Denominação de Origem Protegida (DOP) e é esta entidade que garante a comercialização da “Carne Barrosã” dentro das condições que esta denominação exige.

O principal objectivo do Agrupamento de Produtores de “Carne Barrosã”, é promover o escoamento da carne, concentrando a oferta e criando canais de comercialização que possibilitem uma diferenciação positiva, traduzida no melhor preço a pagar à produção e na oferta ao consumidor de uma carne de excelência, quer em termos organolépticos, quer nutricionais, garantindo a segurança alimentar e a rastreabilidade da mesma.

Com um circuito comercial bem definido, a carne é vendida em todo o território nacional do continente, sendo igualmente exportada para França e Bélgica, entre outros países.

A comercialização para a distribuição é feita directamente pelo Agrupamento de Produtores, enquanto a venda ao consumidor final é facultada na maioria das grandes superfícies, em diversas lojas Gourmet, em supermercados, talhos, distribuidores e na restauração.

Pontos de venda da Carne Barrosã – DOP:

Corte Inglês: Lisboa, Parque das Nações, Restelo, Beloura, Coimbra, Braga, Gaia, Porto Foz

 

Jumbo: Gaia, Coimbra, Viseu, Almada, Guimarães, Amoreiras, Alfragide, Maia, Setúbal, St.º Tirso, Famalicão, Aveiro, Faro, F. Foz, Gondomar e Pão Açúcar Faro

 

Continente: Braga

 

E. Leclerc: Chaves, Viana do Castelo

 

 

Recheio: Braga

 

 

Pingo Doce: Braga e pontualmente noutras lojas

 

 

Poderá ainda, pontualmente, encontrar a Carne Barrosã – DOP noutras lojas destas cadeias da grande distribuição.

Restaurantes com Carne Barrosã – DOP

Hotel Rio Beça – Boticas
O Barroso – Matosinhos
Neta do Rei Guimarães
O Ambassador Peniche
Dom Feijão Lisboa
Lusitania Lisboa
Gina Lisboa
Luminosa Lisboa
A Despensa Transmontana Lisboa
Hamburgueria Barrosã Lisboa
As Colunas Amadora
Chacazul Aroeira
Prim Praia da Ericeira
A Casa do Pisão Praia de Santa Cruz
Tons e Sabores Odivelas
D´Fatto Odivelas
Tasca de São Martinho Tojal-Alenquer
Cantinho do Avillez Porto
Cantinho do Avillez Lisboa
Minibar Lisboa
Velha Gruta Lisboa
Bisteck Lisboa
Chakra Beach Peniche
150g Vila Franca de Xira
Estaminé 1955 Cacilhas
Praia dos Sabores Consolação
Restaurante da Praia Arrifana
Bar Táxi Leça da Palmeira
Forno da Lota Setúbal
Padaria Jomafel Benedita
Entre Tapas Peniche
Hotel York House Lisboa
Hotel Dom Gonçalo – Fátima
Restaurante o Marinho Amorosa
Restaurante Migaitas Golf Ponte Lima
Raiz Tasca Gourmet Porto
Mercador Café Porto
Comeres Barrosões – Certames Gastronómicos

 

Distribuidores:

  • Bárbara Natureza – Feliteira – Torres Vedras
  • Talho Barroso – Caminha
  • Elvitalhos – Ponte de Lima
  • Companhia da Serra – Penusinhos – Alenquer
  • Frimarc – Faro

 

Talhos:

Talho do Paulo Lisboa
Porco Preto Mercado Livração Setúbal
Jorge Rosa Guia-Pombal
Park Gourmet -Telheiras
Carnes Meireles S. Mamede de Infesta
Elvitalhos Ponte de Lima
O Manel Ponte da Barca
O Paulo Setúbal
Miranda e Duarte Setúbal
Talhos Meireles Viana do Castelo, Vila de Prado, Vila Verde
Talho Termas Vizela
Talho Barroso Caminha
Supermercado Tradicional Estoril
Talho Santa Marinha Famalicão
Mercado Preço Bom Amares
Mira Ramos – Arcozelo
Loja Rural de Produtos de Montanha – Carreira da Lebre Boticas