Comercialização

Comercialização

É a Cooperativa Agro Rural da Boticas (CAPOLIB), como Agrupamento de Produtores, que detém a gestão da Denominação de Origem Protegida (DOP) e é esta entidade que garante a comercialização da “Carne Barrosã” dentro das condições que esta denominação exige.

O principal objectivo do Agrupamento de Produtores de “Carne Barrosã”, é promover o escoamento da carne, concentrando a oferta e criando canais de comercialização que possibilitem uma diferenciação positiva, traduzida no melhor preço a pagar à produção e na oferta ao consumidor de uma carne de excelência, quer em termos organolépticos, quer nutricionais, garantindo a segurança alimentar e a rastreabilidade da mesma.

Com um circuito comercial bem definido, a carne é vendida em todo o território nacional do continente, sendo igualmente exportada para França e Bélgica, entre outros países.

A comercialização para a distribuição é feita directamente pelo Agrupamento de Produtores, enquanto a venda ao consumidor final é facultada na maioria das grandes superfícies, em diversas lojas Gourmet, em supermercados, talhos, distribuidores e na restauração.

Pontos de venda da Carne Barrosã – DOP:

El Corte Inglês:

Jumbo (Auchan)

Pingo Doce:

E. Leclerc

Recheio

Poderá ainda, pontualmente, encontrar a Carne Barrosã – DOP noutras lojas destas cadeias da grande distribuição.